Universidad Popular del Cesar

El programa de Ingeniería Agroindustrial, formará profesionales y técnicos dotados de perfiles humanísticos teniendo en cuenta las reales necesidades del entorno armado de un inventario de habilidades y destrezas, desarrollado con la diaria interacción del aprender haciendo en los laboratorios de microbiología, química, física y control de calidad. El programa centrará sus ejes de formación en el diseño, construcción, montaje, administración y evaluación de equipos agroindustriales, apoyado en los conocimientos especializados del área y en las herramientas de la informática tecnológica y metodológica .


El programa de ingeniería agroindustrial de la Universidad Popular el Cesar Seccional Aguachica proporcionará ingenieros agroindustriales capaces de transformar los productos agropecuarios que sean requeridos por las necesidades y expectativas de sus pobladores, con el resto de los avances tecnológicos y metodológicos modernos. Para coadyuvar así con el desarrollo socioeconómico de la región y del país



El programa centrará la formación del ingeniero  en cuatro grandes ejes:

CIENCIAS BÁSICAS GENERALES: Comprende principalmente las asignaturas de matemáticas, físicas, químicas, biológicas y estadísticas.

CIENCIAS BÁSICAS DE INGENIERIA: Comprende las informáticas, análisis químico, instrumental, bioquímica y microbiología.

APLICACIÓN PROFESIONAL:  Comprende el discurrir del estudiante durante su vida profesional y sus asignaturas son: termodinámica, fenómenos de transporte, operaciones unitarias, técnicas agroalimentarias, diseños, control de calidad, organización de empresas y evaluación y formulación de proyectos agroindustriales.

SOCIALES Y HUMANISTICAS: comprende las asignaturas como metodología de la investigación, socioantropología, Epistemología, Técnicas de comunicación y proyecto de grado.



El egresado estará en capacidad de:

Tener conocimientos sobre procesos de interacción agricultura e industria y los fenómenos que lo caracterizan.
Conocimientos sobre situación, composición y evaluación técnico,  socioeconómico de los sistemas agroindustriales.
Conocimientos sobre operaciones unitarias, diseño de planta y equipos agroindustriales
Operaciones de plantas agroindustriales, como la planeación de la producción, operación de planta medición y control
Enseñanza e investigación: Constituye otra opción en la cual el egresado puede tener conocimientos durante su discurrir en la vida profesional