Inició sus actividades académicas en el segundo semestre de 2020, permitiendo la profundización de conocimientos a profesionales en Microbiología, Bacteriología, Agronomía, Biología, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Ambiental y profesiones afines, es así como el departamento pretende contribuir con uno de los objetivos del plan de desarrollo institucional, y a su vez con la intención de asistir con programas pertinentes que respondan las necesidades locales, regionales y nacionales de formación de talento.