INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

INFORMACIÓN GENERAL
HISTORIA DEL PROGRAMA
MISIÓN Y VISIÓN
Formar Ingenieros Agroindustriales con responsabilidad social y cultural, con una educación de calidad, integral e inclusiva, rigor científico y tecnológico, competentes para administrar y liderar procesos de innovación y desarrollo, en un marco de libertad de pensamiento; bajo la construcción de saberes, que contribuyan a la…
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Formar Ingenieros Agroindustriales con responsabilidad social y cultural, con una educación de calidad, integral e inclusiva, rigor científico y tecnológico, competentes para administrar y liderar procesos de innovación y desarrollo, en un marco de libertad de pensamiento; bajo la construcción de saberes, que contribuyan a la solución de problemas y conflictos, en un ambiente sostenible, con visibilidad nacional e internacional.
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En el año 2025 el Programa de Ingeniería Agroindustrial será una alternativa de formación de alta calidad, comprometido con el desarrollo sustentable de la región, el país y con alcance internacional.
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OBJETIVOS DEL PROGRAMA
OBJETIVO GENERAL
Formar Ingenieros competentes en el desempeño operativo de procesos productivos Agroindustriales, comprometido con la asociatividad, productividad y competitividad, conscientes de la necesidad del aprovechamiento eficiente y sostenible de los recursos, a través de un currículo flexible e integral.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre distintas técnicas y metodologías empleadas en procesos productivos agroindustriales.
- Aumentar la disponibilidad de recurso calificado, que impulse la competitividad y productividad de la región y el país, a través del mejoramiento de la calidad de la formación profesional.
- Impulsar acciones asociativas y fortalecer la vinculación de la Universidad y la industria, para la consolidación del sector productivo.
- Articular las actividades de investigación científica y tecnológica con las demandas, necesidades y oportunidades de los sectores productivos y sociales
PERFILES DE FORMACIÓN
PERFIL PROFESIONAL
El Ingeniero Agroindustrial egresado de la Universidad Popular del Cesar, es un profesional capaz de:
- Liderar procesos de investigación, aplicados al quehacer de transformación de productos agropecuarios a productos industriales.
- Diseñar, construir y dirigir plantas agroindustriales.
- Formular, gestionar, desarrollar y evaluar proyectos productivos, planes de negocios y empresas agroindustriales.
- Generar desarrollo alimentario industrial, respetando los valores universales.
- Gestionar, diseñar e implementar de sistemas de control de calidad.
PERFIL OCUPACIONAL
El profesional en ingeniería Agroindustrial egresado de la Universidad Popular del Cesar puede desempeñarse en las siguientes áreas:
- Procesos de interrelación agropecuaria e industrial y resolución de las problemáticas que los caracterizan.
- Administración, y gestión de procesos de transformación agroindustriales.
- Sectores agropecuario, forestal, acuícola y pesquero e instituciones afines.
- Diseño, adecuación y funcionamiento de equipos agroindustriales.
- Asesorías y consultorías en empresas del sector agroindustrial.
- Investigación.
INFORMACIÓN DE CONTACTO
Teléfono:
Número: 605 588 55 92
Extensión: 1116
Director de Departamento:
Roberth Eder Valera Restrepo
Ubicación:
Sede Hurtado
Valledupar – Cesar
Correos:
agroindustrial@unicesar.edu.co
robertvalera@unicesar.edu.co