Acreditado en Alta Calidad
Ingeniería Agroindustrial
Facultad de Ingenierías y Tecnologías · Sede Valledupar
- Título: Ingeniero Agroindustrial
- Modalidad: Presencial
- SNIES: 3237
Presentación
Formamos profesionales integrales, capaces de transformar los desafíos del sector agroindustrial en soluciones innovadoras, sostenibles y con impacto en el territorio.
Información general
Acreditación en Alta Calidad
Resolución 7576 del 08/05/2023
Duración y costo
Metodología
Presencial
Jornada
Única
Duración
10 semestres
Créditos
177
Estudiantes 1.er semestre
Máx. 100
Perfil de Formación
El Ingeniero Agroindustrial egresado de la Universidad Popular del Cesar es un profesional capaz de:
- Liderar procesos de investigación, aplicados al quehacer de transformación de productos agropecuarios a productos industriales.
- Diseñar, construir y dirigir plantas agroindustriales.
- Formular, gestionar, desarrollar y evaluar proyectos productivos, planes de negocios y empresas agroindustriales.
- Generar desarrollo alimentario industrial, respetando los valores universales.
- Gestionar, diseñar e implementar sistemas de control de calidad.
El profesional en Ingeniería Agroindustrial egresado de la Universidad Popular del Cesar puede desempeñarse en las siguientes áreas:
- Procesos de interrelación agropecuaria e industrial y resolución de las problemáticas que los caracterizan.
- Administración y gestión de procesos de transformación agroindustriales.
- Sectores agropecuario, forestal, acuícola y pesquero e instituciones afines.
- Diseño, adecuación y funcionamiento de equipos agroindustriales.
- Asesorías y consultorías en empresas del sector agroindustrial.
Más Información
Misión y Visión

MISIÓN
misión
Formamos profesionales integrales, capaces de transformar los desafíos del sector, agroindustrial en soluciones innovadoras, sostenibles y con impacto en el territorio.

VISIÓN
visión
Consolidarse en el año 2034 como la principal alternativa de formación de alta calidad, en ingeniería agro industrial de la región y el país.
Objetivos del Programa
OBJETIVO GENERAL
Formar Ingenieros competentes en el desempeño operativo de procesos productivos Agroindustriales, comprometido con la asociatividad, productividad y competitividad, conscientes de la necesidad del aprovechamiento eficiente y sostenible de los recursos, a través de un currículo flexible e integral.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre distintas técnicas y metodologías empleadas en procesos productivos agroindustriales.
- Aumentar la disponibilidad de recurso calificado, que impulse la competitividad y productividad de la región y el país, a través del mejoramiento de la calidad de la formación profesional.
- Impulsar acciones asociativas y fortalecer la vinculación de la Universidad y la industria, para la consolidación del sector productivo.
- Articular las actividades de investigación científica y tecnológica con las demandas, necesidades y oportunidades de los sectores productivos y sociales.
Historia del Programa
01
La educación superior en el Cesar inició en 1973 con el ITUCE. Tras un movimiento cívico y estudiantil que exigía programas profesionales adaptados a la vocación agropecuaria y minera de la región, se creó la Universidad Popular del Cesar (UPC) mediante la Ley 34 de 1976, iniciando labores en 1977. En 1993, el Ministerio de Educación Nacional la reconoció formalmente como universidad.
02
En este contexto de consolidación institucional y respondiendo a la necesidad de impulsar la transformación de materias primas y el desarrollo agroindustrial en la región, la universidad concibió el programa de Ingeniería Agroindustrial. El programa fue creado oficialmente mediante el Acuerdo 062 de diciembre de 1994 expedido por el Consejo Superior Universitario e inició formalmente sus actividades académicas en el primer semestre de 1995, posicionándose como una oferta académica clave para el sector productivo del Cesar y el Caribe colombiano.
03
A lo largo de sus tres décadas de trayectoria, el programa ha mantenido un proceso continuo de actualización curricular y aseguramiento de la calidad. En el año 2003, el Ministerio de Educación Nacional le otorgó la renovación del registro calificado a través de la Resolución 2299 del 26 de septiembre; ese mismo año se consolidó la transición hacia las líneas de profundización en áreas Alimentarias y No Alimentarias. Más adelante, la calidad del programa fue ratificada con una nueva renovación de registro calificado mediante la Resolución 3294 del 25 de abril de 2011.
04
El fortalecimiento académico continuó en los años siguientes. Mediante la Resolución 9870 del 19 de junio de 2018, el MEN otorgó nuevamente la renovación del registro calificado al programa de pregrado. De manera complementaria, la oferta de formación avanzada en el área se amplió con la creación de la Especialización en Calidad y Producción Alimentaria, respaldada por la Resolución 009239 de septiembre de 2019.
05
El compromiso constante de la comunidad académica con la excelencia culminó en el reconocimiento de sus altos estándares formativos, cuando el Ministerio de Educación Nacional le concedió la Acreditación de Alta Calidad mediante la Resolución 007576 de mayo de 2023. Hoy en día, el programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Popular del Cesar se consolida como un referente regional en la formación de profesionales comprometidos con la innovación, el desarrollo sostenible y la transformación del campo colombiano.
Información de Contacto
Teléfono
Número: +57 605 573 2809
Extensión: 1116
Director de Departamento
Roberth Eder Valera Restrepo
Correo
agroindustrial@unicesar.edu.co
robertvalera@unicesar.edu.co
Ubicación
Campus Universitario Sede Sabanas
Bloque Administrativo 2 Piso
Facultad de Ingenierías
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